まぐろ節の血合い部分を取り除き、粒子の細かいお粉に仕上げました。料亭でも使われている上品でクセの無いまぐろ節血合い抜き、お吸い物など素材の味を活かしたお料理に向いています。口どけも良いので、そのまま食べても美味しくいただくことができます。

写真は「ツナとトマトのふわふわ簡単リゾット」。炊飯器に「まぐろの、お粉」とトマトを入れて一緒に炊き上げるだけです。（レシピ参照）臭みの無いまぐろは、トマトやチーズなど。洋食との相性ばつぐんです。ご購入は、「お粉のギフト」または「まぐろの、お粉」をどうぞ。