撮影協力(UTUWA)
■あじの、お粉 | 専用スプーン大盛り1杯 (大さじ1/2) |
---|---|
■まぐろの、お粉 | 専用スプーン大盛り1杯 (大さじ1/2) |
かぼちゃ | 正味150g |
豚バラ肉 | 8~10枚 |
水 | 100cc |
黒きくらげ | 5g |
しょうが | 1/2かけ |
酢 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ2 |
うすくち醤油 | 大さじ1 |
塩コショウ | 適量 |
片栗粉 | 適量 |
油 | 大さじ1 |
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)