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撮影協力(UTUWA)
いわし香る、
鶏肉と根菜の照り煮
材料 2~3人分
いわしの、お粉
専用スプーン3杯(大さじ1)
鶏もも肉
200g
レンコン
100g
山芋
100g
油
大さじ1
わけぎ
適量
水
250cc
しょうが
1/2かけ
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)