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撮影協力(UTUWA)
厚揚げとチンゲン菜の、
さば味噌炒め
材料 2~3人分
■さばの、お粉
専用スプーン山盛3杯
(大さじ1杯半)
チンゲン菜
2株
厚揚げ
1枚
豚バラ肉
100g
ごま油
大さじ1
八丁味噌
大さじ1杯半
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2杯
わけぎ
2本
白ごま
適量
糸唐辛子
適量
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)