スパイス
インシーズン
ストーリー
連載企画
お取り寄せ
撮影協力(UTUWA)
さば香る、
秋なすのマリネ
材料 2~3人分
■さばの、お粉
専用スプーン大盛2杯
(小さじ2)
なす
中3本
みょうが
3本
大葉
適量
にんにく
1/2かけ
薄口醤油
大さじ2
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
油
適量
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)