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撮影協力 / UTUWA
あじと、空豆の
肉味噌炒め
材料 2~3人分
■あじの、お粉
専用スプーン大盛2杯
(大さじ1)
空豆(鞘つき)
600g(鞘無し150g)
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
50g(1/2個)
しょうが
1片
油
大さじ1
味噌
大さじ2杯半
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)