撮影協力/UTUWA
■あじの、お粉 | 専用スプーン大盛り2杯半 (大さじ1) |
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たけのこの水煮 | 200g(半身) |
豚の薄切り肉 | 6枚 |
片栗粉 | 大さじ2 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
「さばのらっきょうソース」 | |
■さばの、お粉 | 専用スプーン大盛り2杯半 (大さじ1) |
甘酢らっきょう | 10個程度 |
長ねぎ | 50g(1/2本) |
(A)酢 | 大さじ1杯半 |
(A)醤油 | 大さじ1 |
(A)ごま油 | 大さじ1 |
フード:舟久保琴恵 / 撮影:有坂政晴(STUH) / スタイリング:大関涼子 / デザイン:林奈津子(L3 Inc.) / 構成:石垣優子(ぬまづの、おだし)