「材料　2人分」

　パスタ（リングイネ）　　１６０ｇ

　ベーコン　　　　　　　　６０ｇ

　ズッキーニ　　　　　　　２本

　オリーブ油　　　　　　　大さじ２杯

■あじの、お粉　　　　　　専用スプーン５杯（大さじ２杯）

（Ａ）大葉　　　　　　　　３０ｇ

（Ａ）くるみ　　　　　　　３０ｇ

（Ａ）オリーブ油　　　　　小さじ２杯

（Ａ）粉チーズ　　　　　　１０ｇ

（Ａ）アンチョビペースト　４ｇ

（Ａ）塩　　　　　　　　　２つまみ

「作り方」

• １、ズッキーニを1本適当な大きさに切り、沸騰したお湯でサッとゆでる。
• ２、ゆでたズッキーニと「あじの、お粉」、（Ａ）をフードプロセッサーにかける。
• ３、ベーコンは細かく切り、残りのズッキーニ1本をスライサーで薄切りにしておく。
• ４、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
• ５、パスタを沸騰したお湯でゆでる。パスタが茹であがる直前にスライスしたズッキーニを加え、パスタとズッキーニを一緒にザルに上げる。
• ６、パスタとズッキーニ、フードプロセッサーのソースをフライパンに移し、軽く炒めながら混ぜて出来上がり。